60岁农村老人骑车在城里早市卖“稀罕物”,刚出锅就被一抢而光!

时间:2018-03-15 04:32:39 作者:美食味道菌 阅读: 7481 点赞: 94 分享: 59

当心情遭遇不快的时候,不同的人有不同的处理方法,有的人用运动解压,有的人用狂吼发泄,但我想大部分人还是会选择用美食来打败心情的不悦。今早在路上,路过一处早市,远远地就能听到一位老大爷的叫卖声“稀罕馒头”5元一个!当走进一看,刚出锅不长时间就被一抢而空了。看到这一个个黄灿灿的“宝”,我的心情“放肆了”。

这位看上去有60岁的大爷每天都会骑着三轮车来早市上卖他的宝贝,之前没留意,一个小小的馒头竟然会有这么抢手,馒头还能做出花来呀?!带着好奇走近一看,一个个焦黄的馒头确实和白面的不一样,贴近会闻到一股淡淡玉米香味。这种馒头在城里虽然能看到,但在颜色上看起来就没有大爷卖的正宗。

一般在农村这样的馒头会比较常见,被称作玉米面馒头。色泽淡黄,糯软香甜,营养丰富,农村做的比较多,将玉米磨成茸泥,用白糖拌匀,然后揉成形上锅蒸即可。

为什么说城市里蒸出来的玉米面馒头没有农村的口感、味道好呢?主要在原材料上,农村是用磨成泥的玉米来做原材料的,用鲜玉米可以更好地提高口感品质,地道儿;而城市里卖的基本上是玉米面和白面两掺的,口味自然没有原汁原味的好吃,也难怪人家的馒头会卖得那么受欢迎。在你们的城市里有卖这样的馒头吗?

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